Merci de me rappeler ce post, je suis plongé dans l'oeuvre du docteur Henri Leclerc, rénovateur de la phytothérapie, pour un de mes Ateliers botanico-gourmand au Muséum de Toulouse ce week-end.
Toujours au Muséum, j'ai animé, vendredi dernier, un atelier 'insecte', en deux parties. Nous avons commencé par cuisiner quelques grillons et vers de farine, avec la complicité de la société Micronutris, pour principalement évoquer l'intérêt nutritionnel protéinique de ces p'tites bêtes, puis chasse nocturne d'observation avec Philippe Annoyer, jusqu'à une heure du mat' !
J'ai posé la question à Philippe par rapport à ce nid de texture typique des Mantidae, mais plus petit, quadrangulaire, sur lavande, et il m'a répondu sans voir : "Fort possible que cela soit
Empusa pennata..."
Vu la galerie, ça ressemble bien
https://www.galerie-insecte.org/galerie/ref-25935.htm
Victor-Emmanuel tu dois pouvoir nous proposer quelque chose...
