J'ai acheté vendredi des bulots cuits dans une poissonnerie, et parmi eux se trouvait un intrus
Bertrand COTTE : Élevage : Liesle : 25440 : 15/01/2021
Altitude : NR - Taille : 15 mm (Cephalothorax)
Réf. : 274532
Je ne sais pas exactement d'où provenait les bulots, mais ils étaient Français, du littoral Atlantique/Manche/Mer du Nord à priori.
J'en ai profité pour vous faire diverses photos de détail de la bête. Ne prêtez pas trop attention à la couleur rouge puisqu'il a été cuit avec les bulots.
Profil sorti de sa coquille (à sec en haut et dans l'eau en bas pour voir la pilosité) :
Bertrand COTTE : Élevage : Liesle : 25440 : 15/01/2021
Altitude : NR - Taille : 15 mm (Cephalothorax)
Réf. : 274533
Bertrand COTTE : Élevage : Liesle : 25440 : 15/01/2021
Altitude : NR - Taille : 15 mm (Cephalothorax)
Réf. : 274534