[Mc-Decapoda - Palaemon serratus] Bouquet de crevettes roses

[Orchallan]

Bonjour

Je dois pêcher ce genre de bestioles depuis plus de 5 décennies .... chez moi on l'appelle crevette rose, le bouquet c'est pour les restos
De là à lui attribuer un joli nom scientifique bien ronflant
Après quelques recherches et l'examen des dents dorsales, il me semble que l'éloignement conséquent de la première et la deuxième dent prêche en faveur de Palaemon serratus, le raisonnement tient il ...
Pêché sur l'estran sous les cailloux ce jour, marée de 106 ...je l'aurais bien relâché mais elle est tombée malencontreusement avec ses congénères dans une casserole d'eau chaude

ORCHALLAN : France : Mesquer : 44420 : 10/10/2018
Altitude : 0 m - Taille : 60 mm
Réf. : 216502

ORCHALLAN : France : Mesquer : 44420 : 10/10/2018
Altitude : 0 m - Taille : 60 mm
Réf. : 216503
Merci

[Mazancourt]

Bonjour Allan,

Pour moi le raisonnement tient, on peut ajouter le rostre incurvé vers le haut ainsi que la taille de la bête, tout colle

Sur la deuxième photo, le jeu des reflets permet de bien voir l'épine antennaire et l'épine branchiostégale sur le bord de la carapace, ce n'est pas courant

[Orchallan]

Merci Valentin

Je vois 3 épines, cerclées de jaune sur la photo ci dessous, qu'est ce que je n'est pas compris ?
Par ailleurs, dans ma région, est il possible, voire probable de récolter lors de la même pêche les deux espèces, à savoir Palaemon serratus et Palaemon elegans ?
Si oui, vu que j'ai photographié un individu au hasard avant cuisson, peut on identifier un individu ...cuit ?
Jamais je n'aurais pensé avoir ce genre d'interrogation

[Mazancourt]

Je ne vois pas de photo ci-dessous, mais sur ta 2e photo, on voit effectivement trois épines brillantes, une sur la base de l'écaille antennaire et deux sur le bord de la carapace

C'est tout à fait possible de capturer les deux espèces en même temps, ça m'est arrivé, même si P. serratus se trouve un peu plus bas que P. elegans, les distributions se chevauchent.

La cuisson ne devrait pas trop modifier la morphologie, pas plus que la conservation en alcool en tous cas, à mon avis ça ne pose aucun problème

[Orchallan]

Merci Valentin, oups j'avais oublié la photo, la voici

ORCHALLAN : France : Mesquer : 44420 : 10/10/2018
Altitude : 0 m - Taille : 60 mm
Réf. : 216559
L'épine la plus à droite serait l'antennaire et les deux autres les épines branchiostégales ...c'est cela ?
Merci

[Mazancourt]

Presque, celle du haut est l'épine antennaire, celle de gauche est l'épine branchiostégale et celle de droite est celle du scaphocérite (= écaille antennaire)

Normalement il y a aussi une épine hépatique un peu en arrière, mais on ne la distingue pas bien ici

[Orchallan]

Bon...j'étais un peu à côté de la plaque sur ce sujet ... épineux
Merci pour ces précisions Valentin..

[Mazancourt]

Palaemon serratus (Pennant, 1777)